De kaart, van de César tot de dame blanche

• César

  Sla, kip, ansjovis, kappertjes, eieren, groene boontjes en parmezaan

• Salade du Comptoir

  Krokant pakketje met warme geitenkaas, kip en appel

• Italiaanse

  Gegrilde aubergines, gedroogde tomaten, olijven, mozzarella, parmezaan en gerookte ham

• Salade Châtelain

  Mesclun, kip, gouda, appel

• Geitenkaas

  Sla, crottin de Chavignol gesmolten met honing, pijnboompitten

• Riche

  Briochetoast met gerookte zalm, foie gras, gerookte eendenborst en oesterzwammen

• Salade gourmande

  Foie gras, scampi's, eendenborst, gerookte zalm

• Rundvleessalade met rozemarijn

• Salade van de zee

  Mesclun, tomaten, uien, avocado, mimosa-eieren, boontjes, gerookte zalm, scampi's, warme saus

• Océane

  Scampi's, verse zalm en madrascurry

• Neptune

  Gegrilde verse tonijn, kruidenaardappelen, olijven, paprika, kerstomaten, eieren, ansjovis

• Salade met gepaneerde scampi's, tartaarsaus van het huis

• Salade met broccoli, avocado en noten

• Salade Sawadee met kip, pindasaus

• Salade met spekjes en roquefort

• Yam Tuna

  Rauwe verse rode tonijn, rauwkost, chilipeper en Thaise citroengras

• Ravioli met truffel

  Ham en parmezaanschilfers

• Tagliatelle met groentjes

  Rucola, pesto en parmezaan

• Tagliatelle met kip en gele curry

• Tagliatelle met twee soorten gerookte zalm

• Tagliatelle met Sint-Jakobsvruchten en scampi's

• Penne met scampi's en rode curry

• Penne 4 kazen

• Penne op Siciliaanse wijze

  Aubergines, pikante tomatensaus, rucola en parmezaan

• Gebakken noedels met kip

• Gebakken noedels met scampi's

• Gebakken noedels met rundvlees

Al onze gerechten worden naar keuze geserveerd met frietjes, kroketten, rijst (wit of gebakken) of pasta (natuur of met tomatensaus).

• Gegrilde kipfilet met gebakken boontjes

• Ierse steak

  Wexford

• Entrecote van Iers rundvlees

  Wexford

• Américain préparé

• Tartaar op Italiaanse wijze

• CheeseburgerAfhalen

  Angus 200 g

• Bacon cheeseburgerAfhalen

  Angus 200 g

• Portie verse frietjes, rijst, pasta of kroketten

• Gebakken groenten

• Gemengde salade

• Sauzen

  Béarnaise, peper, choron, champignons, pinda (pikant)

• Stoofvlees op Vlaamse wijze

• Vol-au-vent

• Balletjes in tomatensaus

• Pasta bologneseAfhalen

• Pasta carbonaraAfhalen

• Gehaktbrood gevuld met eieren

• Kleine vleesmarmite

• Zalm

  Zalm met honing en limoen, salade en basmatirijst

• Tataki van rode tonijn

  Zwarte sesam, sauce vierge en vegetarische loempia

• Duo van Sint-Jakobsvruchten en scampi's

  Met madrascurry, geserveerd met gebakken rijst met paprika

• Kalamata-olijven

• Portie kaas

• Chorizo Iberico

• Gemengde schotel

• Omelet met oesterzwammen

• Omelet op Italiaanse wijze

  Mozzarella, tomaten, ansjovis

• Omelet forestière

  Spekjes en oesterzwammen

• Toast met oesterzwammen

• Toast met foie gras van eend

• Toast met gerookte zalm, roerei en guacamole

• Kaaskroketten

• Garnaalkroketten

• Scampi's met look

• Scampi's op Italiaanse wijze

• Rundercarpaccio

• Carpaccio met foie gras

• Napolitaanse carpaccio

  Kappertjes en ansjovis

• Carpaccio forestier

  Spekjes en oesterzwammen

• Tom Yam Kung

  Thaise soep met garnalen, chilipeper en citroengras

• Soep van de dag

• Crème brûlée Bourbon

• Tiramisu

• Chocolademoelleux

• Chocolademousse

• Dame blancheTer plaatse

• Dame noireTer plaatse

• BrésilienneTer plaatse

• Sorbet van het momentTer plaatse

  Drie smaken

• Wafel met chocolade

• Wafel met suiker

• Wafel met slagroom